ANEKA RESEP MAKANAN

RESEP-RESEP MASAKAN



SOP JAMUR.
BAHAN :1 Mangkok jamur
2 Sendok makan minyak goreng
½ mangkok tepung terigu
7 mangkok susu atau air

BUMBU :2 buah bawang merah
2 buah tomat
1 sendok makan irisan daun seledri
Garam dan vitsin secukupnya.

Cara memasaknya:
Jamur di iris-iris dan bawang merah di rajang,di tumis bersama sampai hancur. Kemudian masukan tepung terigu lalu tomat. Bila sudah masak, masukan susu atau air dan daun seledri.Biarkan mendidih baru di angkat. Jangan lupa bubukan vitcin.

SOP TAHU
BAHAN :1 potong tahu
1 butir telur
1 bungkus royco
2 mangkok air panas
2 sendok makan mentega

BUMBU :2 buah tomat
2 buah bawang merah
1 siung bawang pitih
2 buah cabe merah besar
Garam dan vitcin secukupnya.

Cara Memasaknya:
Bawang merah dan bawang putih di rajang. Cabe merah dihaluskan dan di tumis bersama sampai setengah matang. Masukan tomat dan air panas.
Setelah mendidih, masukkan tahu dan ROYCO yang sudah direndam dan di potong-potong. Selanjutnya bubuhi garam dan vitcin, biarkan mendidih lagi lalu masukkan kocokan telur. Tunggu sampai mendidih lagi.

KARE AYAM
BAHAN :2 mangkok daging ayam
2 mangkok santan kelapa
2 sendok makan mentega/minyak goreng

BUMBU :5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 buah cabe merah
2 biji kemiri
1 lembar daun jeruk purut,kunyit sedikit
Garam, asam dan vitcin secukupnya.

Cara Memasaknya:
Daging ayam yang sudah di cuci, di potong-potong menurut selera, bumbu di haluskan kecuali daun jeruk purut, lalu di tumis sampai hancur.
Selanjutnya daging ayam di masukkan dan di aduk sampai rata. Biarkan sampai keluar airnya, baru tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih dan menjadi agak kering (kuahnya tinggal sedikit).

4 SOP TOAGE
BAHAN :1 mangkok tahu
4 mangkok kaldu
4 mangkok taoge
3 sendok makan kecap asin
3 sendok makan minyak goreng/mentega

BUMBU :2 siung bawang pitih
2 buah cabe merah besar
2 batang daun bawang merah
Garam dan vitcin secukupnya.

Cara Memasaknya:
Tahu di iris dengan bentuk menurut selera lalu di goreng bawang putih di haluskan kemudian di tumis bersama daun seledri dan daun bawang merah yang sudah di rajang, lalu masukkan tahu kalau sudah berbau harum masukkan kaldu dan didihkan supaya meresap satu menit sebelum diangkat masukkan taoge.

TAHU TELUR
BAHAN :3 potong tahu agak besar
2 butir telur ayam
4 mangkok tepung terigu/maizena
Minyak goreng/mentega
BUMBU :garam dan vitcin

Cara Memasaknya:
Tahu di potong empat persegi kecil-kecil. Telur di kocok jika menggunakan tepung maizena, jumlahnya lebih sedikit dari pada tepung terigu. Semua bahan di aduk hati-hati. Goreng dengan minyak panas sampai merah. Hidangkan dengan saus kecap.


SEMUR TERONG
BAHAN :2 buah terung sedang
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng/mentega

BUMBU :4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah tomat sedang
Garam dan vitcin secukupnya.

Cara Memasaknya:
Terung di kupas, di iris serong lalu di goreng. Bawang merah dan bawang putih di rajang dan di tumis sampai harum, tambahkan tomat. Kalau sudah mendidih, masukkan kecap manis, garam, vitcin dan terung, biarkan mendidih sebentar lalu di angkat.

MIE GORENG
BAHAN :1/4 kg mie basah
4 buah jamur kering
2 lembar daun kol
3 lembar daun sawi hijau
2 butir telur
4 sendok makan minyak goreng
BUMBU :3 batang daun bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah bawang merah
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
Garam dan vitcin secukupnya

Cara Membuat:
Bawang merah di rajang dan bawang putih di pukul-pukul kemudian di tumis bersama jamur hingga harum. Kemudian masukkan daun kol yang sudah di rajang dan sawi yang di potong-potong. Tambahkan kecap asin, vitcin dan sedikit air. Tutuplah sebentar lalu masukkan mie dan bawang merah yang di rajang. Aduk terus.
Kocoklah telur dan di dadar. Kemudian telur dadar di potong-potong dan masukkan sekali serta di aduk terus. Terakhir masukkan bawang merah yang di goreng.

KALDU SAYUR
BAHAN :2 buah kentang
2 buah wortel
2 ½ liter air kaldu
BUMBU :6 batang daun bawang merah
3 Batang daun seledri
2 buah tomat sedang
1 jari jahe
2 siung bawang putih

Cara Memasaknya:
Kentang dan wortel di cuci bersih (tidak usah di kupas) dan direbus dengan air kaldu. Kalau sudah mendidih, masukkan tumisan bawang putih dan jahe, terakhir masukkan rajangan daun bawang merah dan daun seledri.

REMPAH TAHU
BAHAN :2 mankok parutan kelapa muda
1 butir telur ayam
2 sendok makan tepung terigu

BUMBU :3 buah bawang merah
1 siung bawang putih
5-10 butir ketumbar
1 batang sere
3 butir kemiri
1 iris laos
1 lembar jeruk purut
Garam dan vitcin secukupnya.

Cara Memasaknya:
Bumbu semua di haluskan lalu bahan di campurkan semua. Kalau terlalu lembek campurkan tepung terigu atau di campurkan dengan dua biji tahu yang di haluskan kemudian di bentuk lonjong di goreng dengan minyak panas.

9. NASI KUNING
BAHAN :3 Mangkok beras
BUMBU :1 Batang sereh
1 Lembar daun pandan
2 Lermbar daun jeruk purut
Kunyit secukupnya (di tumbuk halus)
Garam dan vitsin secukupnya

Cara Memasakanya:
Seperti memasak nasi gurih. Cara menghidangkanya dengan opor. Semur,abon kelapa, rempah, telur dadar, kemangi, mentimun, bawang merah goreng dan serundeng.

10. SAYUR BENING
BAHAN :2 mangkok bayam
3 buah jagung mudah
1 tomat kecil
3 mangkuk air
BUMBU :2 batang daun bawang merah
Garam dan vidsin secukupnya

Cara Memasaknya :
Didihkan air kemudian masukkan jagung muda selama kira-kira 7 menit, barulah bayam di masukkan. Aduk sebentar kemudian tutuplah dalam waktu 2 menit.
Setelah itu tutup di buka dan aduklah agar sayuran yang berada di bawah ganti di atas. Masukkan daun bawang merah dan tomat. Bila tomat sudah matang, maskkan bumbu lainya dan segera saja di angkat.
Selain bayam dan jagung muda, sayuran lain pun bisa di pergunakan dan lamanya memasak di sesuaikan dengan jenis sayuran yang di gunakan.

mistis

GARA-GARA UANG 10 RIBU RUPIAH


Uang, seperti keberadaanya yang mempunyai dua sisi yang berbeda, demikian juga bisa berdampak pada dua hal yang berbeda bagi manusia. Uang bisa berdampak pada hal-hal yang buruk dan merugikan. Peristiwa yang terjadi di Polewali Mandar, Sulawesi Barat berikut ini merupakan dampak buruk dan merugikan yang ditimbulkan uang. Dua orang ibu terlibat perkelahian seru gara-gara uang 10 ribu rupiah. Perkelahian ini terjadi karena kesalahpahaman antara seorang ibu yang berhutang 10 ribu rupiah dengan seorang ibu yang dihutangi. Karena masing-masing keras kepala, maka kesalahpahaman itu tidak bisa diselesaikan dengan cara damai dan terjadilah perkelahian yang seru diantara mereka. Entah karena solidaritas entah karena masih ada hubungan keluarga, perkelahian kedua ibu tersebut menyeret ibu-ibu yang lain dan terjadilah perkelahian yang massal antar dua kelompok ibu. Untung saja di tempat itu ada banyak kaum laki-laki yang melerai mereka dan membawa mereka ke pos pengamanan setempat. Karena masing-masing pihak masih sama-sama ngotot, maka mereka dibawa ke POLSEK setempat dan di POLSEK itulah masalah diselesaikan.
Jika kita tidak dapat menguasai uang dengan benar, maka akan menimbulkan hal-hal buruk dan merugikan.
Pertama, hubungan menjadi rusak. Sudah pasti hubungan kedua ibu itu, bahkan kedua kelompok ibu tersebut retak atau putus. Ini hal yang sangat merugikan, sebab rusaknya hubungan seseorang dengan orang lain bisa menghambat kemajuan orang tersebut.
Kedua, solidaritas negatife. Sangat disayangkan kekuatan solidaritas yang seharusnya dapat menghasilkan hal-hal yang membangun, malah dipakai untuk hak-hal yang merusak.
Ketiga, kerugian fisik. Dalam perkelahian massal tersebut ada yang terluka dan ada barang-barang yang rusak. Memang luka itu bisa disembukan dan barang tersebut bisa dicari, tetapi jauh lebih baik jika tidak ada yang rusak karena perkelahian tersebut.
Keempat, pandangan buruk dari orang lain. Sudah pasti orang-orang akan menilai negatife terhadap ibu-ibu tersebut. Penilaian negatife ini tidak mudah hilang dan jelas sangat merugikan bagi kehidupan mereka selanjutnya.
Belajar dari peristiwa diatas, marilah kita memperhatikan apa yang dikatakan Daud di dalam Mazmur 62:11, “Janganlah percaya kepada pemerasan, janganlah menaruh harap yang sia-sia kepada perampasan; apabila harta makin bertambah, janganlah hatimu melekat padanya.” Tentu Daud tidak bermaksud supaya kita menjauhi harta, termasuk uang. Daud mengajak supaya hati kita tidak melekat kepada harta tetapi kepada Allah, sebab harta sifatnya fana tetapi Allah kekal adanya. Dengan demikian kita dijauhkan dari hal-hal yang buruk dan merugikan sebagai dampak dari uang yang kita miliki.

DOA
“Bapa, terima kasih kalau Engkau memberkatiku dengan harta dan uang. Tolonglah supaya hatiku tidak melekat padanya tetapi hanya kepadaMu. Dalam nama Yesus aku berdoa. Amin.”
Kata Bijak…
“Uang adalah alat, jangan mau diperalat olehnya sehingga mengakibatkan hal-hal yang buruk pada Anda.”

INFO KESEHATAN

SUNAT KURANGI RESIKO
PENYAKIT SEKS MENULAR

PRIA YANG DIKHITAN TERBUKTI JARANG SEKALI TERTULAR INFEKSI YANG MENULAR MELALUI HUBUNGAN SEKSUAL DIBANDING MEREKA YANG BELUM DISUNAT.

Dalam jurnal Pediatrics terbitan November 2006, khitan bisa mengurangi resiko tertular dan menyebarkan infeksi sampai sekitar 50 persen. Yang menyarankan manfaat besar mengenai sunat bagi bayi yang baru lahir.
Studi saat ini hanya satu dari sekian studi untuk mengupas lebih jauh tentang topik kontroversial ini. Meskipun berbagai studi mendapati bahwa sunat bisa mengurangi tingkat HIV (virus penyebab AIDS), sipilis, dan borok pada alat kelamin, hasil tersebut bercampur dengan penyakit lain yang menular melalui hubungan seks (STD).
Acedemy of Pediatrics, Amerika menyebut bukti tersebut “rumit dan bertentangan”, karena itu mereka menyimpulkan bahwa, untuk saat ini, bukti tersebut tak memadai untuk mendukung khitan rutin pada bayi yang baru lahir.
Seperti dikutip dari Reuters, para peneliti menganalisis data yang dikumpulkan Christchurch Health and Development Study, yang mencakup kelompok kelahiran anak dari Selandia baru.
Dalam studi ini para pria dibagi menjadi dua kelompok berdasarkan status sunat sebelum usia 15 tahun dan kelompok yang mengalami infeksi menular melalui hubungan seks antara usia 18 dan 25 tahun yang ditentukan melalui sebuah kuisioner.
Sebanyak 356 anak laki-laki yang tak dikhitan memiliki resiko 2,66 kali serangan infeksi yang menular melalui hubungan seks dibandingkan dengan 154 anak laki-laki yang disunat, jelas pemimpin peneliti Dr. David M. Fergusson dan rekan dari Christchurch School of Medicine and Health Sciences.
Selain itu, sebagian besar resiko yang berkurang teraebut tak berubah setelah diperhitungkannya faktor pemicu yang potensial, seperti jumlah

ARTIKEL TENTANG PISANG

PISANG, SEJUTA MANFAATNYA

Pernah membayangkan bagaimana rasanya menjadi William bersaudara, pemegang gelar juara berbagai pertandingan tennis putrid dunia ? Selain skill yang mumpuni, tentunya stamina tubuh yang prima adalah kunci utama bagi mereka untuk tetap unggul di lapangan. Bayangkan! Terkadang Williams bersaudara harus bertanding selama lebih dari 6 jam untuk memenangkan pertandingan !

Jika anda cermat memperhatikan, asupan gizi yang menjadi favorit kebanyakan atlet tennis dunia adalah pisang ! Ya, pisang menjadi penyelamat bagi mereka. Pisang mampu dengan mudah diserap tubuh dan mengembalikan energi puncak mereka. Secara umum, kabdungan gizi yang terdapat dalam setiap buah pisang matang adalah sebagai berikut : kalori 99 kalori, protein 1,2 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 25,8 miligram (mg), serat 0,7 gram, kalsium 8 mg, fosfor 28 mg, besi 0,5 mg, vitamin A 44 RE, Vitamin B0,08 mg, Vitamin C 3 mg dan air 72 gram.

Kandungan buah pisang sangat banyak, terdiri dari mineral, vitamin, karbohidrat, serat, protein, lemak, dan lain-lain, sehingga apabila orang hanya mengonsusi buah pisang saja, sudh tercukupi secara minimal gizinya.

Pilih Pisang Berkualitas Terbaik !
Pilihlah pisang yang sudah matang, yang kulitnya hijau kekuning-kuningan dengan bercak coklat atau kuning, sebab ini akan mudah dicerna, dan gula buah diubah menjadi glukosa alami secara cepat diabsorsi ke dalam peredaran darah, pisang yang mentah akan sulit dicerna.

BERBAGAI MANFAAT PISANG

SUMBER KEKUATAN TENAGA
Buah pisang dengan mudah dapat dicerna, gula yang terdapat di buah tersebut diubah menjadi sumber tenaga yang bagus secara cepat, dan itu bagus dalam pembentukan tubuh, untuk kerja otot, dan sangat bagus untuk menghilangkan rasa lelah.

MANFAAT UNTUK IBU HAMIL
Pisang juga disarankan untuk dikonsumsi para wanita hamil karena mengandung asam folat, yang mudah diserap janin melalui rahim. Namun, jangan terlalu berlebihan, sebab satu buah pisanga mengandung sekitar 85-100 kalori.

MANFAAT BAGI PENDERITA ANEMIA
Dua buah pisang yang dimakan oleh pasien anemia setiap hari sudah cukup, karena mengandung Fe (zat besi) tinggi.

MANFAAT BAGI PENYAKIT USUS DAN PERUT
Pisang yag dicampur susu cair (atau dimasukkan dalam segelas susu cair) dpat dihidangkan sebagai obat dalam kasus penyakit usus. Juga dapat direkomendasikan untuk pasien sakit perut dan cholik untuk menetralkan keasaman lambung. Sebuah pisang dihidangkan sebagai pertahanan terhadap inflamasi karena Vitamin C dapat secara cepat diproses. Ia mentransformasikan bacillus berbahaya menjadi bacillus yang besahabat. Dengan demikian, keduanya akan tertolong. Pure pisang (seperti untuk makanan bayi), dapat dikonsumsi oleh pasien yang menderita diare.

MANFAAT BAGI PENDERITA LEVER
Penderita penyakit lever bagus mengonsumsi pisang dua buah ditambah satu sendok madu, akan akan menambah nafsu makan dan membuat kuat.

MANFAAT BAGI LUKA BAKAR
Daun pisang dapat digunakan untuk pengobatan kulit yang terbakar dengan cara dioles, campuran abu daun pisang ditambah minyak kelapa mempunyai pengaruh mendinginkan kulit.

MANFAAT BAGI DIABETES
Pada msyarakat Gorontalo, jenis pisang goroho yakni pisang khas daerah setempat, merupakan makanan tambahan/pokok bagi orang yang menderita penyakit gula/diabetes melitus, terutama buah pisang goroho yang belum matang, kemudian dikukus dan dicampur kelapa parut muda.

PISANG DAN KECANTIKAN
Bubur pisang dicampur dengan sedikit susu dan madu, dioleskan pada wajah setiap hari secara teratur selama 30-40 menit. Basuh dengan air hangat kemudian bilas dengan air dingin atau es, diulang selama 15 hari.


PISANG UNTUK MENGATUR BOBOT BERAT BADAN
Pisang juga mempunyai peranan dalam penurunan berat badan seperti juga untuk menaikkan berat badan. Telah terbukti seseorang kehilangan berat badan dengan berdiet 4 (empat) buah pisang, dan 4 (empat) gelas susu non fat.

cerpen "seorang cewe' yang jadi cowo'

kisah ini saya kutip dari hasil pemikiranq...... Dimana pada suatu kampung bernama maluku hiduplah 2 orang anak kembar Laki" dan wanita mereka masih muda-muda, yang aneh pada mereka adalah kepribadian satu sama lain berbeda. dimana yang cowo' bernama Sebastian memiliki karakter kewanitaan dan yang cewe' bernama Olivia memiliki karakter pria sekali (acos gitu...!)mau tau kelanjutannya sabar yach..........?
bersambung....?